Restaurant Au Couvent à Bordeaux
Tarif : 36 €
Description
Restaurant "Au Couvent"
Lieu : Restaurant "Au Couvent" - 23 rue du Couvent. 33000 Bordeaux Réservez votre table ICI Situé dans la rue portant le même nom, Au Couvent se veut un lieu où l'on vient déguster des plats inspirés de la cuisine méditerranéenne. Ce sont des souvenirs culinaires recueillis par La Sainte Equipe au travers différents voyages. Vient déguster des plats de notre gastronomie française sublimés par une touche Andalouse. En plein cœur du quartier Chartrons, Au Couvent vous propose une carte à cocher pour déguster nos péchés présentés de manière conviviale. Un concept idéal pour les plus pressés le midi et les épicuriens du soir. Déjeuner : de 12h00 à 14h00 (sauf dimanche, lundi, mardi) Diner : de 19h00 à 21h30h (sauf dimanche, lundi et mardi) Brunch: Dimanche de 11h00 à 14h30
Exemple plat de Poisson
Gambas sauvages 17 € : Gambas décortiquées par nos soins et servies avec une mayonnaise maison aux câpres
Thon mi-cuit 16 € : Thon servi mi cuit, cru à l'intérieur et saisi en extérieur accompagné d'une sauce aux échalotes et huile de sésame
Exemple plat de Viande
Gozleme à l'éffiloché de canard 18 € : Crêpe turque maison garnie d'effiloché de canard, confit d'oignons et un filet de miel
Côtelettes d'agneau : 16 € Côtelettes d'agneau servies avec une sauce au tahiné (crème de sésame), citron, ail et persil
Exemple d'Accompagnements - Végétarien
Carpaccio d'artichaut à l'huile de truffe maison 12 € : Coeur d'artichaut coupé très finement et assaisonné à une vinaigrette truffée maison
Houmous 6 € : Purée de pois chiches à la crème de sésame et parfumée aux zestes de citron bio
Croquettes aux petits pois 7 € : Petits beignets de petits pois, féta et épices Zaatar
Balila aux pois chiches 6 € : Salade de pois chiches parfumée à la coriandre, persil, citron et oignons rouges
Caviar d'aubergine 6 € : Purée d'aubergine servie chaude aux graines de sésame
Labneh 6 € : Fromage frais maison typiquement libanais accompagné de son pain pita et huile d'olive bio aux épices Zaatar
Exemple des gourmandises
Mousse au chocolat 7 € : Mousse au chocolat 70% et son crumble croustillant
La Charlotte 7 € : Charlotte aux fraises gariguettes infusée au thé blanc et fleur d'oranger
Brioche façon pain perdu à la confiture de lait 7 € : Brioche perdue accompagnée d'un caramel au lait et sa boule de glace artisanale au yaourt
Mousse de Yaourt 6 € : Mousse aérienne au yaourt grec et ses framboises fraîches
Lieu
Adresse : 23 rue du Couvent, 33000 Bordeaux
